Trang chủ Thực phẩm
|
|
|
Saturday, 04 October 2008 |
|
Melamin là gì? | | Sau việc trẻ bị “sạn thận” do dùng sữa có melamin ở Trung Quốc vừa qua, người tiêu dùng đã rất cảnh giác với các sản phẩm sữa. |
Melamin có tên khoa học là tripolicyanamid gồm một nhân 6 cạnh trong đó có 3 nitơ (N), 3 carbon (C) và 3 nhóm NH2 gắn vào 3 vị trí carbon (C3N6H6). Với công thức này, thành phần nitơ chiếm tới 66% khối lượng phân tử. Việc tổng hợp melamin không khó. Cứ 6 phân tử ure thì tổng hợp được 1 phân tử melamin. Melamin cũng có thể tổng hợp từ than với giá rẻ hơn melamin tinh khiết.
|
|
Last Updated ( Saturday, 04 October 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Phòng và trị viêm đường tiết niệu |
|
|
|
|
Thursday, 26 June 2008 |
Viêm đường tiết niệu là do vi khuẩn gây viêm nhiễm được gọi là UTI (urinary tract infection). Sự viêm nhiễm này không đe dọa nghiêm trọng đến cuộc sống của bạn lúc đầu nhưng có thể nó sẽ gây đau rát và khó chịu. |
|
Last Updated ( Thursday, 26 June 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Friday, 20 June 2008 |
Có những loại thực phẩm khi nấu chín hay ăn cả vỏ mới phát huy hết tác dụng. Cà rốt, cà chua nếu được nấu chín thì tăng sinh chất có lợi, còn vỏ nho, vỏ táo khi ăn sống lại giúp hạn chế sự phát triển của tế bào gây ung thư. |
|
Last Updated ( Friday, 20 June 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Chế độ ăn trong viêm loét dạ dày - tá tràng ở trẻ em |
|
|
|
|
Tuesday, 13 May 2008 |
| | Cắt dạ dày. |
Dạ dày là cơ quan tiêu hóa. Khi thức ăn vào dạ dày sẽ kích thích bài tiết dịch vị do cơ chế thần kinh và hormon. Dạ dày co bóp để nghiền và nhào trộn thức ăn với dịch vị và vận chuyển thức ăn xuống ruột. Dịch vị dạ dày chủ yếu là men tiêu hóa pepsin, HCL và các chất nhầy. Chất nhầy có tính kiềm, bao phủ niêm mạc dạ dày. Khi bài tiết chất nhầy giảm dễ gây viêm loét dạ dày. |
|
Last Updated ( Tuesday, 13 May 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Sô - cô - la món ăn nên thuốc? |
|
|
|
|
Saturday, 16 February 2008 |
|
Nếu thử thăm dò phản ứng của người tiêu dùng về sô-cô-la thì chắc chắn khó ra ngoài hai kết quả tương phản: Hầu hết, nếu không muốn nói tất cả, đều khen ngon! Dĩ nhiên với điều kiện phải đúng kiểu... sô-cô-la! Ở điểm này thì mặt hàng nội địa hiện nay quả thật còn cần được cải tiến rất nhiều nếu muốn cạnh tranh với xứ người. Đa số có quan niệm không nên ăn nhiều sô-cô-la vì... nóng! Dựa trên nhận xét là thực khách dễ sinh mụn, táo bón, nhức đầu... sau khi mạnh miệng với món này! Dù vậy, sô-cô-la vẫn trước sau đứng đầu trong danh sách món hàng được chọn làm quà. |
|
Last Updated ( Wednesday, 28 May 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Saturday, 16 February 2008 |
|
Bệnh từ miệng mà vào - Một chế độ ăn nhiều cholesterol như thói quen ăn óc heo để bổ óc của một số người là rất nguy hiểm nhất là ở những người cao tuổi. Vì trong óc heo có hàm lượng cholesterol cao gấp 7 lần so với các loại thức ăn thông thường khác. Khi lượng cholesterol tăng cao trong máu. Đặc biệt là loại cholesterol hàm lượng phân tử thấp sẽ lắng đọng trên thành mạch máu gây hậu quả là hẹp, tắc và làm mạch máu dễ bị tổn thương. |
|
Last Updated ( Wednesday, 28 May 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Đừng lạm dụng thức ăn chế biến sẵn |
|
|
|
|
Wednesday, 13 February 2008 |
 | | Cháo dinh dưỡng ăn liền bán ở siêu thị. |
Thức ăn công nghiệp tuy không có hại theo kiểu gây ngộ độc nhưng nếu dùng thường xuyên sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng, không có lợi cho phát triển thể chất bình thường ở trẻ em. Đếm qua một lượt, trên thị trường hiện có khoảng vài chục loại thức ăn liền. Nếu trước đây chỉ có mì gói, cháo, phở ăn liền, đồ hộp thì hiện nay, thức ăn chế biến sẵn đóng gói rất đa dạng, nội ngoại nhập có đủ. Nhiều bà mẹ trẻ lạm dụng những món ăn này làm thức ăn chính cho con mà không biết rằng đang cho con ăn không đủ chất. |
|
Last Updated ( Wednesday, 28 May 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Wednesday, 13 February 2008 |
|
Linh chi là một vị thuốc đã sử dụng trên 2000 năm, có tên khoa học Ganoderma lucidum, là một thảo dược vốn được người xưa coi là thượng phẩm. Gọi là nấm nhưng khác với một số nấm ăn thông thường, Linh chi có nhiều hình dáng khác nhau, chẳng hạn: hình thận, gạc nai. Màu sắc của nấm Linh chi cũng phong phú: đỏ, vàng, hồng, đen, xanh... |
|
Last Updated ( Wednesday, 28 May 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Khi Teflon có vấn đề, chất không dính nào thay thế Teflon? |
|
|
|
|
Wednesday, 13 February 2008 |
|
Chảo không dính hiện đang là thứ vật dụng không thể thiếu trong một cái bếp hiện đại. Giá cả của dụng cụ không dính đã giảm được khá nhiều nên người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng. Thế nhưng gần đây, người ta lại phát hiện ra mặt trái của Teflon, nguyên liệu chính trong công nghệ sản xuất các dụng cụ không dính. |
|
Last Updated ( Friday, 15 February 2008 )
|
|
Read more...
|
|
|
Ăn chay có nhiều điều có thể bạn chưa biết |
|
|
|
|
Wednesday, 13 February 2008 |
|
Chay tịnh theo Thánh Kinh không có nghĩa là khổ chế mà là biểu hiện của sự buồn sầu. Ăn chay là khước từ đồ ăn thức uống và đôi khi cả việc liên hệ tình dục nữa. |
|
Last Updated ( Friday, 15 February 2008 )
|
|
Read more...
|
|
| |
<< Start
< Previous
1
2
3
Next >
End >>
| |
Results 1 - 15 of 36 |
|
|
TỪ ĐIỂN
VISITORS
|